Colombia Santana Washed（コロンビア　サンタナ　ウォッシュト）

【焙煎度】
中深煎り

【味わいコメント】
シトラスフルーツ、ダークチョコレートやキャラメルを思わせるフレーバーと甘さ。
ローストアーモンドのような余韻が続きます。

【基本情報】
エリア：Quindio
農園：Santana
品種：Colombia Blend
標高：1,300m
精製：Washed

【このコーヒーについて】
コロンビア・キンディオに位置する El Origen Coffee Farm「Santana」で生産された、伝統的な Washed プロセスのコーヒーです。

Triangulo、Diamante、Santana、Acua、Tulcan、Limonの6つの農園で構成される El Origen では、品種に対する敬意や規律を大切にしながら丁寧な栽培・加工をし、クリーンなカッププロファイルを追求しています。
持続可能性、効率性、品質を伴う、価値のあるコーヒー生産に取り組んでいます。

また、テーマのひとつに「Shared Origen」を掲げ、ロースターとともに価値を生み出す「Co-Create」を通じて、El Origenという農園やコロンビアという土地をロースターにとっても自分の家や家族のように感じられる場所にしていくことを目指しています。

【内容量】
250ｇ

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