Brazil Guariroba Spicy 100g
ブラジル グアリロバ スパイシー

【焙煎度】
浅煎り

【商品説明】
ブラジル・グアリロバ農園で生産された、アララ品種のコーヒーです。
「Spicy」の名前の通り、スパイスを思わせる個性的な香りと、甘く長く続く余韻が特徴。

独自に開発された46時間のRoute Aerobic（好気性発酵）によって、複雑で立体感のある風味を引き出しています。

収穫した完熟チェリーは手作業で丁寧に選別され、時間をかけてゆっくり乾燥。農園のこだわりが詰まった一杯です。

【味わい】
・スパイスを思わせる華やかな香り
・シナモンやカルダモンを思わせるニュアンス
・シルキーな口当たり
・柑橘を感じる明るい酸
・甘く長く続く余韻

【基本情報】
Origin：Brazil
Farm：Fazenda Guariroba
Producers：Gabriel Lamounier Elisa Lamounier Homero Paiva
Region：Campo das Vertentes Minas Gerais
Altitude：1,100m
Variety：Arara
Process：Route Aerobic 46H

Drying：Natural Slow Shade Dry

【このコーヒーについて】

グアリロバ農園は、Cup of Excellenceをはじめ国内外で数多くの受賞歴を持つブラジルを代表する農園です。

完熟したチェリーを手作業で選別し、独自の発酵技術「Route Aerobic」と時間をかけた乾燥工程によって、複雑で甘さのある味わいを実現しています。

環境への配慮にも力を入れており、Rainforest Alliance認証やCarbon Negative認証を取得しています。


【内容量】
100g